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冬虫夏草是虫草的一种，主产于青藏高原上，又简称"虫草"。虫草是麦角菌科真菌冬虫夏草寄生在蝙蝠蛾科昆虫幼虫上的子座及幼虫尸体的复合体，主要活性成分虫草素，和虫草酸虫草多糖等有益于人体吸收的物质，其中出名有大成草虫草素，其有调节免疫系统功能、抗肿瘤、抗疲劳等多种功效。